骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 nyx@a6}  
教学材料： +1cr'WgZ^A  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 72@Tky?T  
做法： OL7KdOvS  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 )/iD!.s  
二、乳汁豆腐 W6D(##Gw  
教学材料： i5Fj;Izo  
Milk、豆腐、糖少许 Csezo!_Dw  
做法： f i5m<b^$  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 'lL[.<]  
三、酸奶豆腐 TE3#7Z*<  
教学材料： `!_^&y~/  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ~Lk}~v0W  
做法： ]988Hla
 
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） FulK!5C%  
四、水果豆腐 rg\33-  
教学材料： eR_NnHO  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） p7EXPqu  
做法： t6x^SY
@  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 - eBhzz!Aq  
五、翡翠豆腐 uSC Y_x<  
教学材料： k.>V7mz]#G  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 wlcWcS5K  
做法： {R3c#r?d7  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 m]NQX%Q  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） &k0WgXOv  
教学材料： ,XTv7=E$8  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 nM\bYvbms  
做法： SZsg/jMe?  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 a2zXtD}H  
七、两se豆腐 zXtlS IkG  
教学材料： 4"$U$  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 x9TZO  
做法： B
'eL4y  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 Y_8-%9.F  
八、太阳公公豆腐 Ke,l
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教学材料： %57h Lxn}  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 sBNQiP%  
做法： !Z zDD  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \GdQE(w  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。）
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九、豆腐软饭 VPw+!?D  
教学材料： r4}
\60W  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Y3?7X>ri9  
做法： |3o5zm,Xu[  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 PYWf>f:x